面对茶叶店货架上几十种茶，想一眼认出它是什么茶、值不值这个价？《中国茶图鉴》就是一本能随身当“茶叶字典”用的书…

一个英国人，二十多年跑遍全世界产茶的角落，把每一片茶背后的茶农故事写下来，这就是《沏：茶的奇遇》。作者亨丽埃塔…

19 世纪中叶，英国东印度公司派出一位苏格兰植物学家，潜入中国腹地，偷走了茶树种子，还招募了一批中国制茶工匠。…

中国是茶的故乡，但茶的旅程远不止于一杯饮品。戎新宇写的《茶的国度：改变世界进程的中国茶》把茶当作观察世界的一把…

普洱茶这两年热度一直不减，但很多人喝过熟茶，却说不清熟茶到底是什么时候、怎么诞生的。《百年熟茶》就是专门讲这件…

想学喝茶却不知道从哪下手，最常见的困惑就是：这么多茶，我该先认哪几种？《45 种常用茶叶品鉴法》就是给新手准备…

一杯下午茶，背后是一整部全球史。美国历史学者埃丽卡·拉帕波特写的《茶叶与帝国：口味如何塑造现代世界》，就是把茶…

多数讲茶的书都在谈情怀和文化，这本《茶学与茶科学》偏要换个讲法，用数据和化学来解释茶叶。作者叶士敏是台湾资深茶…

想系统地学会认茶、品茶、买茶，手里却不知道该翻哪本书？《105 种茶叶的品鉴及购买指南》就是为这个需求写的。它…

《中国民间故事集成》是一套由国家组织编纂的大型民间文学资料集，它和《中国歌谣集成》《中国谚语集成》合称&#82…