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19 世纪中叶，英国东印度公司派出一位苏格兰植物学家，潜入中国腹地，偷走了茶树种子，还招募了一批中国制茶工匠。这段听起来像小说情节的真实历史，被美国作家萨拉·罗斯写成了《茶叶大盗：改变世界史的中国茶》。这本书由社会科学文献出版社出版，属于“甲骨文”丛书，译者是孟驰。英文原名叫 For All the Tea in China，直译是“为了中国所有的茶”——为了得到茶，英国不惜用尽手段。
这本书讲了什么
主角叫罗伯特·福钧，是英国东印度公司雇用的植物学家。他凭借植物学才华，乔装打扮成中国人，深入到浙江、安徽、福建武夷山等产茶区，采集茶种、记下制茶工艺，还招揽了一批中国制茶工匠带到印度。书里还原了他如何借助当时刚发明的“沃德箱”长途运输茶苗，也写到一个关键发现：红茶和绿茶的区别其实在于工艺，而树种本身，这个发现打破了当时欧洲人的很多误解。这些茶叶和技术被移植到印度大吉岭，从此改变了世界茶叶版图。
内容亮点
这本书的写法很像探险小说，情节跌宕，福钧乔装潜入、与茶农周旋的过程读起来很过瘾。它把维多利亚时代中英之间的茶业竞争放到了宏大背景下：糖、茶叶、鸦片贸易支撑起大英帝国，而中国茶的地位正是在这段时期被撼动的。书里也如实记录了当时中国出口绿茶使用化学染色的历史，读来让人五味杂陈。需要注意的是，译者有明显的翻译腔，部分读者觉得叙述平淡，但对想了解这段历史的人来说，它仍然是最完整的入门读物。
适合谁读
适合喜欢历史故事、谍战式叙事的读者，也适合茶文化爱好者和对中英近代关系感兴趣的人。如果你已经知道这段历史的大概，想看看具体细节和人物命运，这本书值得一读。
写在最后
这段“茶叶大盗”的历史，读起来很矛盾：站在技术史的角度，福钧把茶种和工艺带到印度，客观上推动了世界茶叶版图的重塑；站在国家情感的角度，这又是一段不光彩的窃取史。书里没有回避这些复杂性，反而如实写了出来，包括当时中国出口绿茶染色的那段往事。正因为如此，这本书适合带着思辨的心态去读。它不只是一段传奇故事，更是一面照见历史多面性的镜子。茶友们如果想了解中国茶地位变迁的开端，这本是绕不开的一本。
资源详情
资源类型：历史故事电子书
书名：茶叶大盗：改变世界史的中国茶
作者：萨拉·罗斯（著），孟驰（译）
出版社：社会科学文献出版社
格式：电子书（可导入阅读器）
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获取方式
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