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想学喝茶却不知道从哪下手，最常见的困惑就是：这么多茶，我该先认哪几种？《45 种常用茶叶品鉴法》就是给新手准备的答案。这本书由生活智慧编委会编著，内蒙古人民出版社出版，属于“生活智慧掌中宝”系列，开本小巧，适合随身携带，什么时候遇到一种茶，翻出来就能对照着看。
这本书讲了什么
书的内容分两大部分。前半部分先把茶叶的七大分类讲清楚——绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶的定义和制作工艺，先把框架搭起来。后半部分是对 45 种常见茶逐一品鉴点评：绿茶部分收了西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、南京雨花茶、安吉白茶等十多种；红茶部分有祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红、闽红、宜兴红茶；乌龙茶部分有铁观音、大红袍、武夷肉桂、凤凰单枞、冻顶乌龙、阿里山乌龙等；白茶、黄茶、黑茶、花茶也各有代表性茶款。黑茶部分尤其详细，宫廷普洱、六堡茶、生沱熟沱、生砖熟砖、七子饼、安化黑茶、茯砖茶都收进去了。
内容亮点
这本书写得非常接地气，没有堆砌术语，每种茶都告诉你它长什么样、泡出来什么颜色、喝起来什么口感，适合什么场合什么人。它还在绿茶部分专门讲了炒青、烘青、蒸青、晒青的区别，这些细分类知识很多书都略过了。作为一本小册子，它胜在方便——放口袋里，逛茶叶市场的时候拿出来对照，比临时上网查靠谱得多。
适合谁读
适合刚入门、对茶叶还处于“只会喝不会认”阶段的新手茶友，也适合想给家人朋友挑茶但不懂门道的人。书里每种茶都说得通俗，读完至少能认出市面上最常见的那几十种茶，不再被茶叶店老板几句话就绕晕。
写在最后
品茶这件事，门槛其实不高，难的是没人把话说透。这本书做的就是这件事——它把每种茶的特征拆开揉碎了讲，不吊书袋，不故作高深，读完就能用。你可以把它当成一本随身手册，逛茶城、看直播、收礼茶的时候翻一翻，对照着判断手上这杯茶到底是什么路数。学茶不需要一开始就背下所有门类，先从这 45 种最常见的开始，认准它们，再往深里走就顺了。
资源详情
资源类型：茶叶品鉴电子书
书名：45 种常用茶叶品鉴法
作者：生活智慧编委会 编著
出版社：内蒙古人民出版社
格式：电子书（可导入阅读器）
存储：夸克网盘，转存后永久有效
获取方式
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夸克网盘下载链接：https://pan.quark.cn/s/e7f90af40c67
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